Se cè una cosa che amo fare in cucina, è sicuramente preparare dolci fatti in casa. E uno dei miei preferiti è il plumcake allarancia. Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta speciale per questo delizioso dolce, ispirata alla famosa Benedetta Parodi. Il plumcake allarancia fatto in casa da Benedetta è una vera delizia per il palato. La sua consistenza soffice e umida, unita al gusto fresco e agrumato dellarancia, lo rende il dolce perfetto per ogni occasione. Che sia una colazione golosa, un dolce da servire agli amici o una merenda per i bambini, il plumcake allarancia fatto in casa da Benedetta saprà conquistare tutti. Per realizzare questo dolce, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici, che probabilmente avrete già in dispensa. Iniziamo dalla lista della spesa: - 200g di farina - 200g di zucchero - 3 uova - 120g di burro - 120ml di succo darancia - Scorza grattugiata di una arancia - 1 bustina di lievito per dolci - Un pizzico di sale Iniziamo con il procedimento. Prima di tutto, preriscaldate il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da plumcake. In una ciotola capiente, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia e spumosa. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete poi la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale. Mescolate delicatamente con una spatola, cercando di non smontare il composto. Unite il succo darancia e la scorza grattugiata e mescolate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Versate limpasto nella teglia preparata in precedenza e livellate la superficie con una spatola. Infornate il plumcake allarancia fatto in casa da Benedetta e cuocete per circa 45-50 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito. Una volta cotto, sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente prima di sformarlo e servirlo. Il risultato sarà un plumcake allarancia soffice e profumato, pronto per essere gustato. Se volete, potete anche decorarlo con una spolverata di zucchero a velo o una glassa allarancia. Questo plumcake allarancia fatto in casa da Benedetta è davvero un dolce speciale. La sua preparazione è semplice e veloce, ma il risultato è davvero delizioso. La freschezza dellarancia si sposa alla perfezione con la morbidezza dellimpasto, creando un equilibrio di sapori unico. Inoltre, preparare questo plumcake allarancia fatto in casa da Benedetta vi permetterà di evitare lutilizzo di conservanti e additivi presenti nei dolci industriali. Potrete gustare un dolce genuino e sano, preparato con ingredienti freschi e di qualità. Quindi, se state cercando un dolce da preparare in casa, vi consiglio di provare il plumcake allarancia fatto in casa da Benedetta. Sono sicura che vi conquisterà con il suo gusto unico e la sua semplicità di preparazione.
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